Шоколадный 3d принтер CocoJet

Пелевин Н. . Еда 5866 Нет комментариев

Шоколадный 3d принтер CocoJet

Компания 3d Systems объявила, что в сотрудничестве с The Hershey Company был разработан 3d принтер, который умеет создавать объемные изделия из шоколада. Новинка получила название CocoJet и уже привлекла внимание широкой общественности.

Создатели утверждают, что разработка CocoJet стала возможно только благодаря сотрудничеству с самой крупной компанией по производству шоколада в Америке The Hershey Company. Данный принтер печатает шоколадом и позволяет создавать прекрасные фигуры из темного и светлого шоколада. Это стало возможно только благодаря тесному сотрудничеству с The Hershey Company, которая предоставляла разработчикам огромное количество различных сортов и разновидностей шоколада для изучения и экспериментальной печати. По словам разработчиков, устройства трехмерной печати шоколада позволят покупателям получать большее разнообразие изделий из их любимого шоколада Hershey.

3d печатные фигурки из шоколада

Новинка будет востребована в области профессионального кулинарного искусства, в частности, выпечка тортов. Интуитивно понятное управление и большое количество встроенных рецептов позволят создавать свои элементы кулинарного декора или собственные виды конфет с произвольной формой и различными вкусовыми качествами. Использование различных видов шоколада позволит создавать сложные декоративные конструкции для различных блюд.

Украшение для торта

Данный принтер не только добавил новые возможности кулинарам и любителям выпечки, но и позволил сделать огромный шаг в технологии 3d печати еды. Новая разработка ChefJet Pro позволяет создавать полноценные сладости, которые имеют прекрасный вкус и соответствуют всем требованиям, предъявляемым к пищевым продуктам.

Выход 3d принтера на рынок ожидается в середине второй половины 2015 года, а ознакомиться с его возможностями можно было на выставке 3d Systems — CES 2015.

Комментировать